多肉植物化水从生物学角度分析是因为叶片表面毛孔关闭，水分无法疏散，细胞壁被水分撑破，从而形成叶片化水。引起毛孔关闭的原因是高温，引起细胞壁破解的原因是水分过多。所以大部分多肉化水都是因为土壤太过潮湿，加上空气不流通，温度高。所以大部分化水也都发生在夏季。
不是有些多肉植物容易化水，主要还是你养护不当造成的。多肉植物常年生长在干旱少雨，紫外线强，风大的地区，空气流通好，土壤干燥。而我们养护多肉，尤其是室内养护，通风不好，就爱给多肉浇水，就会容易化水。
想要多肉植物不化水，必须注意以下几点：
①保证通风
保证通风就是养多肉的基本因素，即使不去强调也应该要做到的。通风可以让土壤干燥的更快，不至于积水。也可以让多肉植物的根系更好的呼吸，保证了根系的正常运作。
②保证盆土干燥
多肉植物不是怕浇水，而是怕浇水后土壤排水不好，造成土壤积水潮湿。土壤长期潮湿不但容易化水，还容易烂根。所以，多肉植物要适度控水。不能经常浇水。
③配土透气
为了避免化水，多肉植物的土壤要保证土壤透气性好，排水性好。这样浇水后才能让土壤更快的干燥，不积水，不结板。这也是为什么多肉植物要用颗粒土。
④避免高温闷热
多肉化水大部分和闷热天有关，高温容易让叶片毛孔关闭。这样叶片水分无法正常疏散，就容易化水。
说白了，少浇水，勤通风，土干燥！做到这几点也就不爱化水了！
