茄子是茄属植物，又被称为矮瓜，吊菜子。长出来果实的形状有长的也有圆的，颜色有白、红和紫三种颜色。原产于亚洲热带，生长良好。茄子适应范围广泛成活率高。是大家餐桌上非常喜爱的一款食物，无论是南方还是北方都很喜欢，像红烧茄子，风味茄子等。今年在疫情的影响下，市场的需求量更是增大了不少，要想让春季露天茄子栽种产量高，就需要用对方法。结合自己多年家里种植茄子的经验，为大家提供增加茄子产量的方法，希望能帮助到大家。
（一）、露天茄子的品种选择
由于春季的气温和地温比较低，所以生产中选择比较抗寒的品种进行栽培，选择抵抗力强，生产量高的，这些品种对于环境的适应力强，无论是在哪个地区都很容易生产和高产。其次，也可以选择容易早熟的品种，比如天津快圆茄，紫奇和辽茄一号都是可以的。中熟品种有北京七叶茄和河南糙青茄等，可以根据这些品种的栽培要求和当地的气候条件以及大众的喜爱偏好来综合选择。
（二）、茄子育苗技术
露天茄子育苗的时间是二月下旬到三月上旬。茄子的苗期在90-100天之间，那么要以当地日平均气温达到13摄氏度以上这个时间为准，再向前推90-100天，这就是适宜的播种育苗时间，茄子的育苗土要求保水保肥，透气性好，可以用5份草炭，4份腐熟有机肥和一份细沙混拌均匀而成育苗土。为了预防土床病害的发生我们还要对育苗土进行消毒，消毒的方法是在每立方育苗土中加入15%的多菌灵可湿性粉剂100克。播种的时间要在晴天的上午，每穴播2-3粒。
（三）、播种细节
播种后要用过筛的细土覆盖，覆盖厚度为0.8-1厘米，覆土后要立即给苗床铺上地膜，以保持苗床的水分和温度。如果遇到温度不够的情况下，要在苗床上方，架个小拱棚进行保温，从播种后到种子出苗这段时间的管理主要就是为种子出苗创造良好的环境条件，白天将温度控制在25-30摄氏度之间，夜间温度控制在18-20摄氏度之间。空气相对湿度控制在70%-80%之间，当60%以上的幼芽供出时要立即揭去地膜，这样在经过5-7天就可以提苗了。最晚10天左右，茄子幼苗就开始慢慢长大，并变得健壮起来，如果观察到茎秆慢慢变粗并且上面还有淡淡的紫色说明就可以移栽了。
(四)、茄子移栽定植技术
如果是在阴天，移栽效果会更好一点。在移栽时需要多带原土，这样茄子的成活率会提高。一般采用开沟法，在地下开一个深约40厘米的高，然后填上发酵好的肥料，这个肥料大概是每米5公斤左右，施好肥料之后，回填好土。在移栽前，先将移栽后的地先覆膜，覆膜完之后，将茄子苗移栽，移栽时，在覆膜的上面扯一个小洞，将土壤挖一个坑，再将茄子苗整个种在上面，株距大概是50厘米左右种植一棵，所有的都种植完之后需要浇点水。茄子定植后，4-5天恢复生长，要追加化肥进行提苗，促进坐果。注意事项：在定植期间不要暴晒。在定植后期的一个月时间里，不需要其他的管理，等它慢慢开花就可以。
（五）、茄子开花结果初期的管理，
1、五月到六月中旬是很多露天种植茄子开花的季节，这个阶段茄子开花和分枝都是比较多的，所以这时候需不需要打顶呢？答案是肯定的，打顶之后的茄子具有生长旺盛，开花结果多的优点，其实很多植物生长期间都是需要进行打顶掐头处理的。这样操作的优势是能让植株更好的生长，吸收养分，自然也就会开放更多的花和结出更多的果。
2、茄子开花的枝条上，不需要保留多余的枝条，长出来的新芽会和茄子争抢养分，同样，在开花枝条的下方，新长的芽叶也需要摘掉，这种芽不会结果，长起来却很快，而且长在下面的叶子不需要保留太多，过密的叶子会互相影响采光效果，只需要保留三四片就可以了，采摘掉过多的叶子也会对苗造成伤害，适中适量即可。光就可以照射进来，注意事项：在这个期间，土地上面也会有很多的杂草生长，要及时的松土锄草，大概10天左右就可以进行一次。
（六）、茄子开花结果后期的管理
1、后期管理主要分为三点，第一点就是水肥管理技术，后期茄子生长旺盛，蒸发量大，后期结果比较足，是需肥需水高峰期，如果肥水跟不上的话，就出现茄子畸形，颜色发暗。如果水肥跟得上的话茄子不仅生长的健康而且颜色鲜艳。这个时候可以用NPK专用的复合肥都是可以的。
2、第二点就是进行整枝，因为茄子后期生长个头比较高，下边乱枝乱叉比较多，影响下部通风透光，所以我们就需要整枝，整枝就是把下边的病叶老叶全部掐掉，保证下部通风。
3、第三点就是后期因为温度比较高，天气热，容易发生病虫害，像蚜虫红蜘蛛这种比较厉害，所以这个就需要我们后期进行防治，像防治蚜虫这一块，推荐用吡虫啉加阿维菌素，这种效果比较好，做到一星期进行防治一次。如果是红蜘蛛，可以使用螨王，早防早治。
（七）、常见茄子的病虫害防治
1、在茄子生长的全过程中，会出现不同的病虫害。茄子黄萎病在茄子结果实的时候会经常发生，从一点点到整个植株发黄，到最后整片叶子都变黄下垂然后脱落。防治方法：合理的轮作，和其他的不是茄类的农作物进行交换耕种，时间最少在半年左右，用药刚开始发现的时候用根腐宁可湿性粉灌入到根里面。
2、茄子棉疫病在温度高和雨水多的地方容易出现，主要是果实会烂掉，刚开始的时候会出现圆点的斑点，然后整个果实都变成褐色变软，用药刚开始发现的时候可选用普力克七天喷洒一次。
3、茄子的灰霉病在栽培的时候出现严重，它先是在茄子果实周围出现褐色的小斑点，然后逐渐腐烂，在果实的表面生出一些灰色的发霉的东西，严重的时候整个植株都会烂掉。这个病是真菌感染的，需要注意排风。控制好浇水的量，在下过雨之后注意及时的排水。
小结：茄子十分好吃，要想提高露天产量，就需要一定的技巧，在种植的整个过程中，每一步都需要精心呵护，从茄子的品种选择、育苗技术、播种细节、移栽定植技术、开花结果初期的管理、开花结果后期管理以及它的病虫害防治，都需要我们按照步骤来。这些技术希望大家在种植的时候加以利用，从而提高露天茄子的产量。
