关于无籽,很多人有许多误解。有人很深信这样一句话,事出反常必有妖,凡是违背自然规律的东西,必然是有害的。

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但,科学在进步,总会有新鲜事物。有一句话叫人们总会惧怕自己不了解的事物。所以,去科普让更多人了解这些新鲜事物才不会有所误解,才不会闹出让人觉得无籽西瓜是转基因食品的笑话。

那么无籽西瓜是怎么来的呢?一般来说也就以下三种可能。

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植物激素培育

在果树开花后,一般都会挂果。但是在研究果树开花结果的过程中人们发现,有的花朵不会形成果实,或者果实会不持续发育提前脱落。都是作为雌雄同花的花朵,为什么会有这种区别呢?

后来发现,原来是植物授粉作用的结果,成功授粉的花朵果实就会发育成熟,未授粉的花朵无法发育成果实。植物授粉成功后,受精卵发育成种子的过程中会分泌一种激素吲哚乙酸,也就是生长素。

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生长素可以促进果实发育膨大,人们在发现这个的时候,也就对无籽果实的培育掌握了技术。理论上利用生长素喷洒可以培育出大多数的非种子的果实。但是即使这样,也没有拿来去培育大量多品种的无籽果实。因为利用植物激素喷施培养的前提是需要去雄,让植物本身不能授粉,无法形成种子,在利用生长素促进果实膨大。但植物去雄很麻烦也很繁琐。

无籽西瓜的这种培育办法,很多时候是利用了喜欢雄蕊和雌蕊成熟时间的不同。

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二倍体与四倍体杂交

关于西瓜无籽的培育,人们从香蕉上获得了灵感,香蕉是自然界中天然无籽的水果,人们在研究香蕉为什么没有种子的时候发现,香蕉是天然的三倍体植物。

那么,是否可以把喜欢培育成三倍体植物呢?西瓜是二倍体植物,也就是给它增加半数的遗传物质就可以实现三倍体的改变。

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首先,我们得了解一下植物的有丝分裂。

植物在细胞分裂的时候,会形成纺锤体,从而实现遗传物质的平均分配。有丝分裂复制一次分裂一次,后代一般染色体数量相同。减数分裂复制一次分裂两次,后代染色体数目减半。那如何得到三倍体呢,这是一个简单的数学题,2 1=3。

人们发现一种物质,秋水仙素可以破坏纺锤体的形成,在细胞有丝分裂的时候使用秋水仙素破坏纺锤体,会让第二代细胞的染色体变成第一代两倍。也就是二倍体植物变成四倍体。四倍体植物进行减数分裂就会形成两倍体的生殖细胞。所以在四倍体和二倍体杂交时,就会形成三倍体的种子。

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三倍体种子发育后,为了繁殖也会减数分裂,也就是复制一次,分裂两次。也就是3复制成6,分一次得3,但是第二次就分不了,就会导致它无法形成生殖细胞,从而根本无法受精形成种子。

毫无疑问,这种办法很可靠也很稳定。但是里面最大的风险就是秋水仙素。因为人的细胞有丝分裂也有纺锤体啊,所以秋水仙素是属于剧毒药物的,易导致细胞畸变,癌变。

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营养繁殖

关说到无籽西瓜,不可能每一年都来单独培育,于无籽,那无籽西瓜怎么留种呢?

有人就这个都会就想到了人工种子,就是利用无籽西瓜的组织,根茎叶等进行组织培养,然后形成幼小含有不定芽不定根的小苗,再用含有营养的人工种皮包裹起来就可以种植了。

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